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Gougères au fromage.

Gougères au fromage.

Une recette simple et rapide qui conviendra aussi bien pour un repas en famille que pour un pique-nique ou un appéritif entre amis. Ingrédients : 25cl d'eau 150g de farine 4 oeufs 150g de gruyère rapé De la muscade Faire préchauffer le four à 220° Dans...

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Tiramisu aux raisins.

Tiramisu aux raisins.

C'est la saison des raisins, j'en ai donc profité pour faire un tiramisu. Ingrédients : 400g de mascarpone 80g de sucre blond 4 oeufs Quelques biscuits roses de reims 1 fond de café 1 belle grappe de raisin (ici du red globe) Séparer les blancs des jaunes....

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Feuilleté figues fraîches et chantilly.

Feuilleté figues fraîches et chantilly.

Voici un dessert express simplissime à réaliser. Ingrédients : 2 pâtes brisées 2 belles figues fraîches par personne 25cl de crème entière liquide 2 càs de sucre glace Du sucre blond. Préchauffez le four à 200° Etalez votre pâte feuilletée et saupoudrez-la...

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Poulet au curry vert et lait de coco.

Poulet au curry vert et lait de coco.

Pour cette recette, j'utilise de la pâte de curry vert. C'est un curry doux qui convient aussi aux enfants. Si vous le souhaitez plus épicé, choisissez-le rouge. Ce plat convient aux intolérants au gluten et protéines de lait. Ingrédients : 4 belles escalopes...

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Charlotte au chocolat et framboises.

Charlotte au chocolat et framboises.

Un dessert très simple à réaliser mais qui fait toujours son effet. Ingrédients : 5 biscuits roses de Reims par gâteau 1 barquette de framboises Pour la mousse au chocolat : 3 oeufs 30g de sucre 120g de chocolat noir pâtissier Préparer la mousse au chocolat...

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