Gougères au fromage.

Publié le par gourmandeasy

Une recette simple et rapide qui conviendra aussi bien pour un repas en famille que pour un pique-nique ou un appéritif entre amis.

 

gougère 007BB

 

Ingrédients :

25cl d'eau

150g de farine

4 oeufs

150g de gruyère rapé

De la muscade

 

gougère 005

 

Faire préchauffer le four à 220°

Dans une casserole porter à ébullition l'eau, le beurre et une pincée de sel.

Retirer la casserole du feu, ajouter la farine et mélanger vigoureusement. Ajouter le gruyère rapé.

Remettre sur feu vif et mélanger jusqu'à ce que la pâte se détache de la casserole.

 

gougère 010

 

Lorsque la pâte forme une boule sèche, à l'aide de 2 cuillère à soupe, former des boules de pâtes et les déposer sur une plaque beurrée. 

Les recouvrir de gryuère, les enfourner et les laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

 

gougère 026

Publié dans Les plats.

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kak 19/09/2011 16:19


hello, juste pour te dire que je me suis prêtée au jeu des 10 saveurs (comme je l'explique dans mon billet) et je dois passer le relais à 5 blogueurs dont tu fais partie. Ce n'est bien sûr pas une
obligation ;)


gourmandeasy 20/09/2011 08:08



Oh! je vais aller voir ça de suite!



Nadji 14/09/2011 18:44


J'aime beaucoup les gougères. Cela fait un moment que je n'en ai pas fait. Je note.
A très bientôt


gourmandeasy 20/09/2011 08:08



C'est si simple et si bon!



stephatable 13/09/2011 22:19


je suis fan des gougères au fromage!!!


gourmandeasy 20/09/2011 08:08



Ah! je vois que je ne suis pas la seule!



bienvenue dans ma cuisine 13/09/2011 21:06


j'adore!!!!!!!!!!


kak 13/09/2011 14:03


oh c'est rigolo j'en ai fait il y a quelques jours et les tiennes ont l'air trop bonnes. biz