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Légumes du soleil confits au miel.

Légumes du soleil confits au miel.

Avec les restes de légumes de ma tarte au boursin, j'ai fait cette délicieuse ratatouille au miel et au thym. Ingrédients : 2 carottes 2 courgettes 4 tomates 1 oignon rouge Quelques branches de thym Miel Vinaigre balsamique Couper les légumes en gros...

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Tarte aux légumes et au Boursin.

Tarte aux légumes et au Boursin.

Une recette que mes enfants adorent et que je voulais vous faire partager. C'est tout ce que j'aime : simple et savoureuse. Ingrédients : 2 belles carottes 2 courgettes 3 tomates roma 1 pâte feuilleté 1 pot de boursin cuisine ail et fines herbes Préchauffer...

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Cornets de fin d'été.

Cornets de fin d'été.

Voici des cornets de pommes de terre sautées-thym-persil, très simples à réaliser. Ingrédients : Pommes de terre. Huile de tournesol Beurre Thym Persil. Dans une sauteuse, mettre l'huile et le beurre à chauffer. Puis ajouter les pommes de terre coupées...

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Tartes fines aux pommes.

Tartes fines aux pommes.

Les tartes fines ont toujours beaucoup de succès auprès de mes enfants. Celles-ci sont à la pistache, la noisette et la cannelle. Ingrédients : 1 pâte sablée 4 pommes (ici des prim'rouge) Des pistaches Des noisettes Cannelle Sirop d'agave Préchauffer...

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Soupe glacée de petits pois et cèpe.

Soupe glacée de petits pois et cèpe.

Une recette extrêmement simple et délicieuse l'été. Ingrédients : 500g de petits pois surgelés 1 litre de bouillon Quelques cèpes déshydratés Huile d'olive au citron Mettre le bouillon à chauffer puis y faire cuire les petits pois quelques minutes. Mixer...

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Filet d'églefin lentilles corail.

Filet d'églefin lentilles corail.

Une façon de faire manger du poisson et des lentilles aux enfants. Ingédients : 4 filets d'églefin 1 verre de lentille corail 1 demi sachet de "poelée de légumes verts" (picard) 1 pincée "mélange florale à la merise" Terre exotique. Persil Dans une casserole...

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