Penne ricotta-brocolis.
Ingrédients :
250g de penne
250g de ricotta
250g de brocolis
2 tomates séchées
Plonger les pâtes dans une grande casserole d'au bouillante salée. Laisser cuire 12 minutes.
Cuire les brocolis au cuit vapeur. Mixer la moitié et mélanger la préparation avec la ricotta.
Saler, poivrer et ajouter de la noix de muscade.
Garnir les penne avec le mélange ricotta-brocolis.
Servir avec des brocolis nature et quelques tranches de tomates séchées-huile d'olive.
