Cornets de fin d'été.

Publié le par gourmandeasy

Voici des cornets de pommes de terre sautées-thym-persil, très simples à réaliser.


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Ingrédients :

Pommes de terre.

Huile de tournesol

Beurre

Thym

Persil.

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Dans une sauteuse, mettre l'huile et le beurre à chauffer. Puis ajouter les pommes de terre coupées en gros morceaux avec quelques branches de thym et du persil ciselé.

Pendant ce temps, confectionnez les cornets avec des feuilles de papier à motif (scrapbooking). Les garnir de papier sulfurisé et d'un morceau de sopalain dans le fond.


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Une fois les pommes de terre cuites, les disposer dans chaque cornet. Ajouter une pincée de fleur de sel aux herbes de provence et disposez-les dans un panier.


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Remplir des petits ramequins de ketchup et de mayonnaise dans laquelle vous aurez ajouté une pincée de curry.

Servez chaud.


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Publié dans La pomme de terre.

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Litchi 20/08/2011 04:39


Coucou Krystel! ton blog est magnifique!! les recettes sont géniales et les photos superbes! bravo!! :)

Ces petits cornets de frites sont ravissants et ont l'air vraiment délicieux. À essayer, sans faute!

bises


gourmandeasy 20/08/2011 10:16



Merci beaucoup litchi.